キャンパスライフ 2018年05月23日 【知のRecipe】なるとが主役？ 食べる前から「うずうず」の一品 文化料理 先日開催された五月祭のテーマは「渦を巻く」だったが、渦を巻くといえば「なると」。脇役になりがちな「なると」を主役にしたレシピを、東大卒の食文化研究家、スギアカツキさんに聞いた。 「渦かくしそば」 渦の下には何がある？ そんな好奇心の先には、おいしく味付けされた鶏肉が待っています。麹で漬けた鶏肉は簡単なのに絶品の味で、学生時代に覚えて欲しい料理法。今は便利な時代で総菜肉が手頃 続きを読む 【知のRecipe】なるとが主役？ 食べる前から「うずうず」の一品 2018年05月23日 文化料理 【発掘！東大博物館】「東大の知を保存する」総合研究博物館編 2018年04月27日 文化本郷 一人一人が教育にコミットする社会を EDUCATION LABの取り組みとは 2018年01月26日 文化社会 想像と創造は経験から －東大教授2人に聞く 読む・詠む 短歌の魅力－ 2018年01月01日 文化 TEDxUTokyo 2017 see・saw 究極の遊具で遊んだ人々の声 2017年08月02日 文化 非寛容を恋愛に乗せて 『ぼくらの亡命』内田伸輝監督特別インタビュー 2017年07月05日 文化映画 「世界が広がる場所」 TEDxUTokyoを7月16日に安田講堂で開催 2017年07月01日 教育文化 【N高生のリアル④】ITで教育はどう変わるか？ 「N予備校」の理念や開発経緯に迫る 2017年06月30日 教育文化 ～6月20日は世界難民の日～ 難民はわたしたちと同じ人間だ 2017年06月20日 国際文化 現役学生ラッパーに聞く 東大生こそヒップホップ 2017年02月08日 文化 « 1 … 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 »
