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2025年07月06日

東大生協食堂 全店で備蓄米使用 7月中旬まで

 東大生協食堂は全ての店舗で5月12日から備蓄米を使用していると、東京大学新聞社の取材に対し答えた。7月中旬まで継続する予定だという。  備蓄米は新米より安価だが、通常と異なる配送コストが掛かるため、生協食堂での値下げは実施されないという。備蓄米の味や風味については、水加減の工夫によって、個人差の範囲内に留まっているという認識だと答えた。現時点では、備蓄米の提供に合わせたメニューの変更も行わ
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