「地方創生」の記事一覧

キャンパスライフ

2021年11月02日

東大発サークルがクラフトビールを開発!? 「人をつなぐ」その魅力に迫る

 「農業×地域おこしで、むらの未来を変える」をモットーに活動する地域おこしサークル「東大むら塾」がクラフトビールを開発した。慣れないホップの栽培・加工、ブランドデザインなど初めての試みに対し、どのように取り組み、何を感じたのか。ビールプロジェクトのリーダーを務めた志賀智寛さん(農・3年)に話を聞いた。 (取材・友清雄太) ホップ栽培という新たな試み  東大むら
koushi-thumb-300xauto-242

タグから記事を検索


東京大学新聞社からのお知らせ


recruit




TOPに戻る