インタビュー 2023年03月02日 【後編】伝統製法で伝統産業を革新する 新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー OBOG卒業生地方就活就職 近代以降の清酒酵母の親「6号酵母」の発祥蔵である秋田市の蔵元新政酒造。8代目の佐藤祐輔さんは東大文学部を卒業した後、記者、ジャーナリストを経て実家を継いだという異色の経歴の持ち主だ。全国でも数社しか採用してない木桶を使った酒造りを復活させるなど、手のかかる伝統技術を継承。6号酵母の持つ特性を生かした「No.6」など従来の日本酒とは一線を画す味わいを持つ酒を造っている。佐藤さんに学生時代の 続きを読む 【後編】伝統製法で伝統産業を革新する 新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー 2023年03月02日 OBOG卒業生地方就活就職 「よそもの」東大生による記憶の継承と地方創生【後編】 2022年11月23日 地方地方創生社会 和歌山の「アメリカ村」に「留学」した東大生【前編】 2022年11月22日 地方地方創生社会 企業4社と地域力創発に向けた産学連携研究を開始 2022年06月24日 地方地方創生産学協創 【連載】長期インターンのすすめ ③ポケットマルシェ→イツノマ 吉良倫太郎さん（法・3年） 2022年03月14日 インターンビジネス地方就活就職 【はじめての東大新聞】〜地方からの東大進学を考える〜⑤逆境を克服して東大合格を手に入れた方法とは？ 2020年06月07日 入試・受験地方 【はじめての東大新聞】〜地方からの東大進学を考える〜地方高校生が東大受験を選択肢とするために必要なもの 2020年05月30日 入試・受験地方浪人 【はじめての東大新聞】〜地方からの東大進学を考える〜 ③トップ予備校講師と考える「地方と都市の受検格差」 2020年05月23日 地方 【はじめての東大新聞】〜地方からの東大進学を考える〜②地方浪人女子が克服した「不安」とは 2020年05月16日 入試・受験地方浪人 【はじめての東大新聞】〜地方からの東大進学を考える〜 ①海外の高校を卒業後帰国し、東大へ 2020年05月09日 入試・受験地方 1 2 3 4 »
